France (Burgundy)
ENG
Vineyard/Cellar Stats: certified organic farming (as of 2020) with
biodynamic practices, clay-limestone soil; aged in natural barrels;
bottled unfined/unfiltered with minimal So2; 12.5% ABV; 41 cases
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ESP
Estadísticas del viñedo/bodega: cultivo orgánico certificado (a partir de 2020) con prácticas biodinámicas, suelo arcilloso-calcáreo; envejecido en barricas naturales; embotellado sin clarificar/sin filtrar con un mínimo de So2; 12,5% ABV; 41 casos