Italy (Tuscany)
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“In our production process we do not use animal proteins or products of synthetic origin with the exception of the necessary sulfur; often lower than the parameters of the organic specification. Fattoria Le Masse bases its work on exclusively organic and biodynamic practices.”
- Fattoria Le Masse website
ESP
“En nuestro proceso de producción no utilizamos proteínas animales ni productos de origen sintético a excepción del azufre necesario; a menudo inferior a los parámetros de la especificación orgánica. Fattoria Le Masse basa su trabajo en prácticas exclusivamente orgánicas y biodinámicas.”